متمنيا لماوتونغ وكل عام متناغم وناجح في المستقبل

في يوم رأس السنة الجديدة، وهو مهرجان صيني تقليدي يمثل مقدمة لعيد الربيع،ماوتونغعقد نشاطًا جماعيًا دافئًا ومبهجًا حيث اجتمع جميع الموظفين لصنع الزلابية والاستمتاع بها معًا، ووراثة العادات التقليدية وتعزيز تماسك الفريق.

العام الجديد الصغير، المعروف أيضًا باسم مهرجان إله المطبخ، هو مهرجان تقليدي فريد من نوعه في الصين مع اختلافات طفيفة في مواعيد الاحتفال والعادات بين شمال وجنوب الصين. وعلى وجه التحديد، يحتفل به شمال الصين في اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، بينما يحتفل به جنوب الصين في اليوم الرابع والعشرين من نفس الشهر القمري. باعتبارها شركة متجذرة في مقاطعة شاندونغ، التي تنتمي إلى شمال الصين، تتبع Maotong التقاليد الصينية الشمالية وتحتفل بالعام الجديد الصغير في اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر.

يعد تناول الزلابية عادة عريقة وأساسية للسنة الجديدة الصغيرة في شمال الصين. الزلابية، التي تسمى "جياوزي" باللغة الصينية، ليست مجرد طعام شهي لذيذ ولكنها تحمل أيضًا معاني ثقافية عميقة. ويشبه شكلها السبائك الصينية القديمة، التي ترمز إلى الحظ السعيد والازدهار، في حين أن فعل التجمع لصنع الزلابية وتناولها يجسد الرغبة في لم شمل الأسرة وينقل التمنيات الصادقة لسنة جديدة سعيدة وسلسة.

خلال النشاط، شمر موظفو Maotong عن سواعدهم وشاركوا بنشاط. بعض جلود الزلابية ملفوفة بمهارة، وبعضها يملأها بعناية بالحشوات الغنية، والبعض الآخر يساعد في طهي الزلابية. ملأت الضحكات والمحادثات المبهجة الهواء، مما خلق جوًا دافئًا ومتناغمًا مثل عائلة كبيرة. استمتع الجميع بعملية صنع الزلابية بأنفسهم، وتجربة متعة العادات التقليدية والشعور بدفء عائلة ماوتونغ.